不知道你們有沒有發(fā)現(xiàn)過一個很有趣但又特別普遍的現(xiàn)象,我們進入大學后感覺一下子輕松了許多,沒有了家長的管束和及時的叮囑,膳食方面也開始有了許多的變化。首先,那就是飲食時間變得不那么有規(guī)律了;其次,飲食結構也發(fā)生了許多變化,零食開始增多,油炸食品開始增多,平時不喜歡吃的蔬菜再也不用出現(xiàn)在自己的飯盒當中了。
一、關于合理膳食
就拿我自己來舉例,中學的時候因為是住校,一日三餐都要在學校食堂中解決,學校為了我們的營養(yǎng)均衡,會讓食堂幫我們進行合理的膳食搭配。當然,這也就免不了的會出現(xiàn)我不喜歡的蔬菜等,但又不得不將它們吃掉。進入大學后,沒有了拘束,我便開始了放飛自我,早上起不來便不吃早餐,喜歡吃零食就買了許多各式的零食,還時不時與舍友去吃一頓燒烤,當食堂中沒有自己喜歡的菜品時,便開始點自己喜歡吃的外賣。是不是相當肆意,但不多長時間,我的身體便向我發(fā)出了警告:臉上的痘痘開始增多,體重開始上漲,頭發(fā)也沒有以前那么順滑油亮,在課堂上也沒有那么集中注意力來聽講了——我的膳食結構失衡了。
合理膳食這個名詞相信我們很多人都不會陌生,但什么是合理膳食,怎樣才算是合理膳食就開始讓很多人開始摸不著頭腦了。在當今大學生占比越來越多的情況下,大學生的合理膳食就開始變得越來越受到人們的關注。也確實是因為大學生的膳食結構確實存在這諸多的不合理。由中國居民膳食寶塔(2016)可以看出:谷薯雜糧類和蔬菜水果類在每天膳食結構中應占較大的份額,而油煙類則應盡量少的攝入。新修訂的膳食寶塔增加了每日飲用水的標準和每日活動的標準,從中我們也可以看出適量的運動以及每日攝入1500-1700毫升的飲用水的重要性。
當然,合理膳食并不是你需要嚴格按照中國居民膳食寶塔(2016)來進行每日的膳食攝入,這對我們來說也不太好實現(xiàn)。我們只需要合理控制我們每日的膳食結構即可,例如:少鹽少油,多吃點蔬菜水果。每天早上一杯雜糧粥,一個雞蛋;中午可以將配菜葷素結合,飯后一點水果甜點作為點綴,晚餐可以來一碗西紅柿雞蛋湯做一個總結。還有不要忘記課余時間可以去逛一逛校園,這樣不僅滿足了每日的膳食需求,還可以進行活動(微信步數(shù)也增加了)。
我們大學生正處于代謝旺盛、活動量大同時還要兼顧大量課業(yè)的時期,是否合理的進行膳食攝入及定時定量的進行膳食攝入也就顯得尤為重要,合理且定時的膳食攝入能夠保證我們身體機能的正常運轉,維持我們生理及心理的健康,保證我們能夠以最好的狀態(tài)來度過我們的大學生涯。讓我們一起來健康、合理的吃飯吧,找回那個活力滿滿的自己吧!
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